Наше мобильное приложение
Скачивайте по ссылкам и при записи через него мы предоставим Вам особые привилегии
L13.18. Идентификация аллергенов пищевых продуктов. Рыба и морепродукты
f41, Лосось атлантический (сёмга) (Salmo salar), Ig E, ImmunoCAP (Phadia AB), капиллярная кровь
Синонимы: Специфический иммуноглобулин класса Е к лососю, Specific immunoglobulin E to the salmon, Spec. IgE to the salmon (serum).
630 руб.
(без учёта стоимости взятия)
Код: A474
Описание исследования
Подготовка к исследованию
Показания и общая информация
Интерпретация результата
Морская рыба более аллергенна, чем речная. При этом аллергены рыбы не разрушаются при термической обработке, поэтому аллергию может вызывать рыба, приготовленная любым способом.
Лосось относится к семейству Salmonidae, в него также входят хариус, форель и белуга. Установлено, что при наличии пищевой аллергии на лосось проявления аллергических реакций могут зависеть от степени обработки рыбы. Так, консервированный лосось теряет определенные белковые зоны по сравнению с сырыми и вареными экстрактами. При высоком уровне сенсибилизации возможно развитие тяжелых реакций вплоть до анафилактических, если употребляемые продукты приготавливались в многократно используемом кулинарном жире или если посуда и контейнеры использовались ранее для обработки рыбы, а иногда и во время посещения помещений, в которых готовят рыбу.Очень часто наблюдается перекрестная аллергическая реакция практически на все виды морепродуктов. Аллергия может проявляться нарушением функций пищеварительной системы (аллергический стоматит, хейлит, гастрит, колит, гастроэнтерит, синдром раздраженной кишки), кожными проявлениями (атопический дерматит, крапивница, отек Квинке), нарушениями функций дыхательной системы (аллергический ринит, бронхиальная астма).
Заранее
Не сдавайте анализ крови сразу после рентгенографии, флюорографии, УЗИ, физиопроцедур. Обсудите с врачом прием лекарственных препаратов накануне и в день проведения исследования крови, а также другие дополнительные условия подготовки.
Накануне: за 24 часа до взятия крови:
Ограничьте жирную и жареную пищу, не принимайте алкоголь.
Исключите тяжёлые физические нагрузки.
Не менее 4х часов до сдачи крови не принимайте пищу, пейте только чистую негазированную воду.
В день сдачи: рекомендуется 15-30 минут перед забором крови находиться в спокойном состоянии. Перед сдачей анализа постарайтесь по возможности увеличить время без курения до 3 часов.
| Биологический материал | кровь (капиллярная сыворотка) |
|---|---|
| Метод исследования | Иммунофлюоресценция (ImmunoCAP) |
| Срок исполнения без учета времени на доставку до лаборатории, дней | 1-3 календарных дня |
| Формат результата, единицы измерения | количественно, RAST class (МЕ/мл) |
Референсные значения: 0.00 – 0.35 МЕ/л.
Причины повышения уровня специфических IgE:
наличие аллергических реакций к лососю;
атопический дерматит, пищевая аллергия, обусловленные сенсибилизацией к аллергенам лосося.
Причины снижения уровня специфических IgE
При повторном исследовании (в динамике) уровень специфических IgE может снижаться по следующим причинам:
ограничение или исключение контакта с аллергеном;
проведение медикаментозного лечения.